Reptilia Galapagos Brewery - Cerveza Artesanal

¿Qué debes saber?

• Estamos ubicados en Galápagos, Isla Santa Cruz en la ciudad de Puerto Ayora, entre las calle Isla Floreana callejón s/n y Fragata, frente a la Clínica “Sonrria”
• Entre las especialidades de la casa tenemos 4 estilos de cerveza artesanal, American Pale Ale, Irish Red Ale, American Stout Ale y Wheat Gps (trigo)
• El horario de producción y atención es de lunes a sábado de 10h00 a 19h00.

Cerveza Artesanal Reptilia Galapagos

Tú que estás de visita en Galápagos, Isla Santa Cruz, no puedes perder la oportunidad de disfrutar la nueva experiencia que Cerveza Artesanal Reptilia Galapagos tiene para ti, una cerveza elaborada con el mismo encanto de las islas. Sabor y aroma, disfruta de nuestra pasión, te aseguramos que despertará en ti sensaciones nuevas. ¿Qué esperas para comprobarlo?

• Elaboramos la mejor cerveza artesanal en las islas Galápagos, siendo nuestro pilar principal la CALIDAD de nuestro producto final, garantizando de esta manera una explosión de tus sentidos y con esto tu absoluta satisfacción. 

• Producimos 4 estilos clásicos muy reconocidos en el mundo cervecero, tales como:

AMERICAN PALE ALE

• IBU: 11 (tinseth)
• SRM: 12 (morey)
• ABV: 4.5-5.5%

Descripción: Cerveza ligera refrescante elaborada con 100% malta de cebada de diferentes variedades, los lúpulos nobles le dan esos tonos cítricos y aromas frutales. 

IRISH RED ALE

• IBU: 10 (tinseth)
• SRM: 14 (morey)
• ABV: 5.5%

Descripción: Cerveza maltosa elaborada con 100% malta de cebada de diferentes variedades que incluye una pequeña porción de la infaltable Roasted Barley que le da ese color rojo característico del estilo, podrás percibir esos tonos dulces que aportan las maltas especiales.

AMERICAN STOUT

• IBU: 15 (tinseth)
• SRM: 40 (morey)
• ABV: 6-8%

Descripción: Stout estilo Norte Americano elaborada con 100% malta de cebada y porciones considerables de maltas oscuras. Para este estilo hemos usado lúpulos nobles que despiertan sensaciones al momento de beberla. Esta cerveza te dará ese calorcito extra, necesario en una noche fría del verano isleño. 

WHEAT GPS (Trigo)

• IBU: 11 (tinseth)
• SRM: 5.55 (morey)
• ABV: 4 - 5%

Descripción: Cerveza de trigo estilo Norte Americano elaborada con 40% malta de cebada y 60% malta de Trigo, de cuerpo liviano y aroma con notas dulces. Para este estilo hemos usado una pequeña cantidad de lúpulo que le da un amargor sutil. Esta cerveza ha sido creada en el primer trimestre del año 2020, cuando el calor de las islas bordea los 32°C y solo puede ser aplacada con una refrescante cerveza de trigo.